Telefon: +4917656754107,+493091703121
Adresse: Kantstraße 135, 10625 Berlin, Germany
Stadt: Berlin
Menü Gerichte: 22
Bewertungen: 8289
Webseite: https://www.893-ryotei.de/
"Wenn Sie auf der Suche nach exzellentem modernen japanischen Essen in einer coolen, clubähnlichen Umgebung sind, probieren Sie diesen Ort aus. Ich habe in den letzten Jahren einige japanische Lokale in ganz Berlin ausprobiert und schließlich bei 893 Rotei reserviert. Kurz gesagt, wenn Sie nach einem Ort suchen, der etwas "cooler" ist als die vielen anderen Orte in Berlin, versuchen Sie es bitte mit 893 Ryotei. Zwar ist der Platz und das Gesamtkonzept etwas "konstruiert", aber es hat mir gefallen und es war nie "over the top". Das Restaurant ist technisch gesehen ein ziemlich langer, dunkler, schmaler Tunnel mit einer zentralen offenen Küche / Bar. Wir haben uns einen Tisch für zwei Personen gesichert, was absolut in Ordnung war. Wenn Sie daran interessiert sind, "Leute zu beobachten", sind die Plätze an der Bar oder im offenen Bereich möglicherweise besser. - Viele Leute waren mit unaufmerksamem Service nicht zufrieden, was ich nicht bestätigen kann. Unser Kellner war sehr professionell und wirklich bemüht zu helfen und gute Empfehlungen zu geben (sowohl Essen als auch Sake). Wir hatten: Chawanmushi (pikanter Eierpudding), Tako (gegrillter Oktopus), Daniel's Tartare, Tiradito Hiramasa (gelber Schwanz nach peruanischer Art), Corazon (Rinderherz), Muno (Hauptgericht mit Hühnchen), Teriyaki-Rindfleisch. Alle Artikel waren sehr gut. Ich fand das Tiradito und das Octopus hervorragend. - Vielleicht suchen viele Gäste immer zu angestrengt nach absolut umwerfendem und lebensveränderndem Essen. Bei Ryotei ist das Essen möglicherweise nicht absolut originell oder einzigartig (viele Techniken wurden möglicherweise von Nobu oder anderen modernen japanischen Köchen inspiriert). Das ist mir aber egal, denn die Gesamtqualität der Zutaten, die Zubereitung und die allgemeine Stimmung haben super gepasst. Alle Elemente sorgen für ein ziemlich gutes und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis. Ich werde auf jeden Fall beim nächsten Mal in Berlin wiederkommen. . ."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.