Telefon: +41266733106
Adresse: Route De Chenaux 4, 1789 Lugnorre, Switzerland, Swiss Confederation
Stadt: Lugnorre
Menü Gerichte: 16
Bewertungen: 1672
"Wir aßen in der Auberge von Clef in Lugnorre mitten in der Weinregion Vully zu Mittag. Als Vorspeise gab es einen Salat und ein Abendessen. beide waren ausgezeichnet. danach hatten wir Derecôte als Hauptgericht. Das Fleisch war sehr zart, gekocht. Perfekt und dazu gab es eine köstliche Butter-Purpur-Sauce, Spinat und Pommes Allumettes. Dieses Gericht war sehr lecker und die Portionen waren großartig. Auch die Wüste war sehr schön, die Weiß- und Rotweine, die wir hatten, waren lokal. Der Service war sehr freundlich und effizient. ein sehr empfehlenswertes Restaurant!"
Ganze Speisekarte - 16 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Crêpes
Zarte Crêpes gefüllt mit einer Auswahl an Früchten und Schlagsahne, garniert mit feinem Puderzucker.
Schnitzel
Schnitzel
Paniertes und gebratenes Schnitzel, serviert mit Zitrone und Beilage.
Schnitzel Wiener Art
Knusprig paniertes Kalbsschnitzel, goldbraun gebraten und serviert mit einer Zitronenscheibe.
Vorspeisen
Pilzrisotto
Cremige Risotto mit frischen Pilzen, fein gewürzt und mit Parmesan bestreut.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Salate
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Reis
Risotto Speisekarte
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, frischem Parmesan und einer feinen Weißweinnote.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Hauptgerichte
Lendenstück
Zartes Rindersteak, perfekt gegrillt, serviert mit einer pfeffrigen Sauce und Beilagen.
Salat
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Pizza
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Fabian
Ein gemütlicher Ort mit freundlichem Personal.
Adresse
Bewertungen
Regula
Ausgezeichnetes Tagesmenü, sehr freundlicher Service im schattigen Garten.
Ruth
So ein brillanter Ort, man muss einfach reservieren, es ist ein so schöner Ort.
Nicolas
Die charmante schattige Terrasse und das freundliche Personal sind absolut empfehlenswert! Speisekarte ansehen
Amandine
Qualitätsservice. Feine und raffinierte Gerichte. Perfekt für eine gute Mahlzeit in einem Restaurant mit gutem Tischservice.
P
Alles ist stets aussergewöhnlich, aber v.a.: bestes Wiener Schnitzel überhaupt, sogar besser als im Tiergarten Schönbrunn und anderswo in Wien!
Siegbert
einfach unglaublich. leckeres Essen und toller Wein, wie immer. Der Service ist einfach großartig, freundlich und hilfsbereit, um alle Wünsche zu erfüllen. Ich empfehle ohne Zweifel. Speisekarte ansehen
L2912NVandreah
Wir haben das Team als sehr hilfsbereit flexibel kennengelernt. Auch in diesen unkonventionellen Zeiten wurde keine Mühe gescheut dem Kunden was Tolles zu bieten. Das Essen war sehr fein und auf Wünsche wurde unkompliziert eingegangen. Gastronomen können sich das Auberge des Clefs ungeniert als Vorbild nehmen. Würden wir also jedem weiterempfehlen, der super Service und leckeres Essen schätzt. Wenn wir wiedermal in der Nähe sind, würden wir sicherlich wieder vorbeigehen.
Rémy
Eine sehr freundliche Begrüßung von der Wirtin, trotz unserer frühen Ankunft. Das Essen war von A bis Z sehr gut bis ausgezeichnet. Das Amuse-Bouche war eine Bärlauchsuppe. Als Vorspeise gab es eine Spargelterrine und geräucherten Lachs. Ein perfekt gelungenes Kalbskarree mit Morcheln und Risotto, dazwischen ein Birnensorbet. Auch das Dessert war sehr gut. Die offenen Weine wurden frisch geöffnet. Den krönenden Abschluss bildete der freundliche und geschickte Service des jungen Kellners. Gerne wieder.
Marina
Wir aßen in der Auberge von Clef in Lugnorre mitten in der Weinregion Vully zu Mittag. Als Vorspeise gab es einen Salat und ein Abendessen. beide waren ausgezeichnet. danach hatten wir Derecôte als Hauptgericht. Das Fleisch war sehr zart, gekocht. Perfekt und dazu gab es eine köstliche Butter-Purpur-Sauce, Spinat und Pommes Allumettes. Dieses Gericht war sehr lecker und die Portionen waren großartig. Auch die Wüste war sehr schön, die Weiß- und Rotweine, die wir hatten, waren lokal. Der Service war sehr freundlich und effizient. ein sehr empfehlenswertes Restaurant! Speisekarte ansehen
Kategorien
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Essen Freuen Sie sich auf unsere vielfältige Speisenauswahl, die eine Mischung aus klassischen Favoriten und innovativen Gerichten bietet. Jedes Gericht wird mit den frischesten Zutaten zubereitet, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
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Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen. Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Kellner
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Parkplatz
- Speisekarte
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Sitzplätze
- Menü
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Romantisch
