Telefon: +34927235906
Adresse: Calle Juan Solano Pedrero 15, 10005, Cáceres, Spain
Stadt: Cáceres
Menü Gerichte: 21
Bewertungen: 6038
Webseite: https://restaurantejaviermartin.com/
"Tengo que decir que era mucho mejor de lo que imaginaba. el primero el ambiente local y el ambiente muy agradable con atención destacada. muy agradables y atentos camareros. La cena fue increíble. por parte de la casa nos pusieron algunas aceitunas y un paté con una salsa de frutas rojas y pasas para abrir boca que era muy rico, ya que entrando pedimos una salchicha con helado de pepino y bogabante (tengo que decir que no suelo tomar ni pepino ni salchicha) fue increíble, realmente bueno. Entonces pedimos un bogayo y un pez cada uno. Era todo 10. el postre eran trufas y frutas rojas, su sopa y chocolate si no recuerdo mal. todo esto acompañado de una excavación rosa. Después del postre tomamos una infusión y un trago y el chef nuevamente nos sorprendió con un dulce para acompañarlo, una especie de tejedor que iba a repetir la cena de nuevo. Ciertamente un gran lugar para comer donde la calidad era notable y el precio se agregó a esa calidad, alrededor de 65 o 70€ por persona. Volveremos mientras esperaba probar otros platos como el monomillo. Felicitaciones al chef y al equipo que trabaja en el restaurante."
Ganze Speisekarte - 21 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Crêpes
Zarte Crêpes gefüllt mit einer Auswahl an Früchten und Schlagsahne, garniert mit feinem Puderzucker.
Tartufo
Eis-Dessert mit Schokoladenüberzug und einem Kern aus Sahneeis und Früchten.
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Dessert/Snacks
Rindersteak
Vorspeise
Tatar Speisekarte
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Meeresfrüchte
Garnele
Garnelen in einer pikanten Knoblauch-Chili-Sauce, serviert mit frischem Koriander und Zitrone.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Mexikanisch-Amerikanisches Essen
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Vorspeisen
Hauptgericht
Steaks
Hauptgerichte
Lendenstück
Zartes Rindersteak, perfekt gegrillt, serviert mit einer pfeffrigen Sauce und Beilagen.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Appetizer From Sushi Bar
User
Un menú de degustación excelente, bastante asequible. Un trato fabuloso y un servicio muy bueno. Volveremos sin duda, la carta es digna de probar.
Adresse
Bewertungen
User
Delicioso menú degustación, muy creativo e influenciado por la gastronomía de Cáceres. Increíble servicio y muy agradable para cualquier celebración. ¡Con muchas ganas de volver!
Monica
Excellent dishes and service, a success. Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Arroz Con Bogavante Y Mariscos, Carpaccio de Solomillo Ibérico Con Foie Y Trufa
Luis
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Arroz Con Bogavante Y Mariscos, Nube Con Frutos Rojos Exquisito, Carpaccio de Solomillo Ibérico Foie Y Canónicos Speisekarte ansehen
User
Estupendo restaurante en Cáceres capital. La atención y la comida son de altísima calidad. Según nuestra experiencia, mejor comer a la carta que con el menú degustación, pero lo cierto es que todo está bueno. Muy recomendable.
User
excepcional. una marca de referencia de buena cocina, buen tratamiento y estancia muy agradable de principio a fin. sin duda candidato para el michelín estrella. ratio calidad/precio uno más de tan gran atractivo. Espero que eso no cambie, como pienso repetir.
User
Es impresionante la armonía entre el salón, el servicio y por supuesto los platos. La calidad y el cariño en la cocina es exquisito. Muchas gracias a vosotros por hacer que podamos disfrutar de una experiencia tan deliciosa y agradable. Nos hemos enamorado y prometemos volver. Bravo a todo el equipo. Speisekarte ansehen
User
Celebramos nuestro aniversario y no nos decepcionamos, pedimos un menú de degustación que a qué plato más rico, más hermoso y más sofisticado. se dieron cuenta de que era nuestro aniversario y nos sorprendieron con un detalle precioso. Aquí os dejo fotos de este maravilloso día y tan gran comida. Es un gran camarero.
User
La experiencia y profesionalidad de ayer fueron nuestras bodas de plata y el restaurante elegido fue javier martin, me sorprendió, fue mejor de lo que esperaba. elegimos las raíces clásicas del menú. En general todo era delicioso y la presentación de platos impecables. Gracias a Javier, disfrutamos de su buen trabajo, tanto mis hijos como mi esposo y yo. Y finalmente la sorpresa, Javier mencionó a los 25, no pudo hacerlo más hermoso. Incluí una foto. Gracias por ser un día especial para la memoria. Agrega que la persona que nos informó era encantadora. No es de extrañar que las críticas tengan una puntuación tan alta. Yo recomendaría este restaurante siempre, por su calidad, para el manjar d...
User
Tengo que decir que era mucho mejor de lo que imaginaba. el primero el ambiente local y el ambiente muy agradable con atención destacada. muy agradables y atentos camareros. La cena fue increíble. por parte de la casa nos pusieron algunas aceitunas y un paté con una salsa de frutas rojas y pasas para abrir boca que era muy rico, ya que entrando pedimos una salchicha con helado de pepino y bogabante (tengo que decir que no suelo tomar ni pepino ni salchicha) fue increíble, realmente bueno. Entonces pedimos un bogayo y un pez cada uno. Era todo 10. el postre eran trufas y frutas rojas, su sopa y chocolate si no recuerdo mal. todo esto acompañado de una excavación rosa. Después del postre tomam... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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- Speisekarte
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Tarjeta Visa
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