Remise Bonn - Speisekarte

Wirklich sehr gutes Restaurant. War dort für eine Party, tolles Essen, guter Wein, toller Service, wundervolle Atmosphäre, drinnen

Die schlimmste Essenserfahrung seit langem. Ich weiß wirklich nicht, was ich sagen soll. Geschmacklos. Wenn Sie ein wenig anspruchsvoll sind, versuchen Sie bitte nicht Oscar, weder in Bonn noch in Köln.

Es war dem überhaupt nichts auszusetzen. Der Service war geschult, aber unpersönlich. Das Essen war gut, aber nicht überdurchschnittlich. Meiner Meinung nach kann die Remise weitaus mehr. Wir kommen bestimmt wieder, wollen sehen wie ihr euch entwickelt. Fazit: Tolles Ambiente, gutes Essen und Luft nach oben.

Angemessenes Essen zu einem guten Preis. Wir waren zweimal zum Mittagessen hier - hatten eines Tages ein Risotto, das gut gekocht war und einen Hauch Brokkoli an der Seite hatte, dann das spezielle Schnitzel, das ziemlich durchschnittlich war, mit einem kleinen Salat und diesen gefrorenen, massenproduzierten Pommes - diese sollten nicht haben an jedem Ort in jedem Restaurant. Kartoffeln schneiden - Schalen dran lassen, verschiedene Größen machen etc etc. Diese Tiefkühlchips gibt es überall in Deutschland - faul und geschmacklos. Bedienung nett und freundlich.

Die Remise in Bonn besteht aus einem Gourmetrestaurant und einem Bistro. Wir haben in dem Bistro abends gegessen und waren mehr als zufrieden. Man kann keineswegs sagen, dass es einen Qualitätsabfall gegenüber dem Gourmetrestaurant gibt, dass an dem Abend leer war, während das Bistro brummte. Das Bistro ist darüber hinaus aber auch keinesfalls günstig. Wir zahlten zu viert immerhin fast 500 Euro inklusive Trinkgeld. Besonders empfehlenswert und relativ preisgünstig ist das Viergangmenue. Die Weinpreise liegen im Rahmen. Wir würden in jedem Fall wiederkommen, wenn wir wieder nach Bonn reisen.

Wir haben unseren Abend im Restaurant wirklich genossen. Das Essen war so gut zubereitet und frisch. Die Portionen sind wahrscheinlich größer als man es in London sehen würde, deshalb haben wir am Ende zu viel bestellt. Das Rindfleisch Tataki war erstaunlich und das Gemüse schmeckte großartig. Viele frische Spargelgerichte. Unser Kellner, Germano, kannte sich sehr gut mit Weinen aus und machte ausgezeichnete Empfehlungen zur Weinbegleitung. Das gesamte Personal war sehr angenehm und hilfsbereit. Die Atmosphäre war schön und stimmungsvoll, mit einer zurückhaltenden und eleganten Einrichtung. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Das Restaurant hat einen angenehmen Außenbereich, der an einen privaten Garten erinnert. Das Menü bietet nur begrenzt vegetarische (3) und vegane (1) Optionen. Die Preise tendieren eher zum höheren Ende, mit vielen Gerichten über 25EUR. Die Weinauswahl ist gut durchdacht, mit einer guten Auswahl zu angemessenen Preisen. Der Service war schnell, aufmerksam und freundlich, aber manchmal etwas zu förmlich und höflich, etwas unsicher. Das Essen war insgesamt in Ordnung, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte nicht. Ein Highlight war der 2020 Molitor Riesling (32EUR). Insgesamt war das Erlebnis enttäuschend und nicht den hohen Preis wert. Ich werde nicht wiederkommen.

Wir waren vor ein paar Tagen zum zweiten Mal in der Remise. Das erste Mal kurz vor Weihnachten hatte es uns ganz gut gefallen, vor allem das typische Ambiente eines Szenelokals. Diesmal war das anders. Obwohl das Restaurant nicht mal halbvoll war, mussten wir 40 Minuten auf die Karte warten. Dann haben wir à la carte bestellt. Gerne hätte ich das Dry Aged Holsteiner Rind bestellt. Leider war das nicht möglich, denn ohne Vorspeise vorweg „würde es zu lange dauern“ (hatte das dry-aged Stück seinen optimalen Reifezustand noch nicht erreicht !?!?). Dann haben wir das Rinderfilet bestellt. Die Sauce (hausgemacht?) und die Fritten wurden extra berechnet, so dass das ganze 38 € gekostet hat. Dazu h...

Zu Besuch in Bonn mit Anlaß für einen besonderen Abend zu zweit haben wir uns nach Führern die Remise ausgesucht (EQUU war voll) und das Candlelight Dinner vorbestellt. Einrichtung und Ambiente sind so schön wie die Fotos zeigen. Der tolle Ruinart Rose zum Menü stand gekühlt bereit, der Rote Beete Gruß aus der Küche war besonders. Mit den "Wows" war es damit dann aber auch schon vorbei. Menü war ziemlich konventionell zusammengestellt und geschmacklich ohne große Höhepunkte. Auf eine leckere Spargelcremesuppe mit Jakobsmuschel folgte ein durchgegartes kleines Rinderfilet (Lowlight des Menüs) mit Spargelgemüse und Kartoffelgratin und dann gutes gemischtes Dessert, positiv in Erinnerung ist mi...