Telefon: +34974485216
Adresse: Escudial 1, 22630 Biescas, Spain
Stadt: Biescas
Menü Gerichte: 28
Bewertungen: 11
Webseite: https://restaurante.covermanager.com
"Traditional restaurant that adapts vegan dishes (only if you book in advance and tell them you are vegan). For starters you can choose between leek with vinaigrette, gazpacho or escalivada. For main course they prepare noodles with coconut milk which is mildly spicy. For dessert they offer melon with coconut and mint mousse or homemade sorbets. The food is very good and the service is attentive. But it is essential to book in advance, otherwise there are no vegan options available."
Ganze Speisekarte - 28 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Brownies
Köstliche, feuchte Schokoladen-Brownies, perfekt für Schokoladenliebhaber; ideal als Nachspeise oder süßer Snack.
Tiramisu
Köstliches, schichtweise angeordnetes Dessert aus Espresso-getränkten Löffelbiskuits und einer luftigen Mascarpone-Creme.
Plätzchen
Ein köstlicher, süßer Leckerbissen aus gebackenem Teig, oft mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinert.
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Cannelloni
Cannelloni: Gefüllte Teigrollen mit Ricotta und Spinat, im Ofen überbacken mit Tomatensauce und Käse.
Pasta Primavera Speisekarte
Frische, saisonale Gemüse in einer leichten Knoblauch-Weißwein-Sauce mit zarten Nudeln.
Vorspeisen
Salate
Tomatensalat
Tomatensalat mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und einem Hauch Olivenöl.
Beilagensalat
Frischer Beilagensalat mit knackigem Gemüse, gemischtem Grün und einem leichten Dressing. Perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Tacos
Rindersteak
Vorspeise
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Sushi
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Parmesankäse, gewürzt mit frischem Thymian und schwarzem Pfeffer, garniert mit Rucola. Ideal für Genussmomente.
Suppen
Mexikanisch-Amerikanisches Essen
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünngeschnittenes rohes Rindfleisch, mit Zitronensaft, Olivenöl und Parmesan, oft mit Rucola serviert.
Hauptgerichte
Lendenstück
Zartes Rindersteak, perfekt gegrillt, serviert mit einer pfeffrigen Sauce und Beilagen.
Verschiedene Desserts
Steaks
Ribeye-Steak
Saftiges Ribeye-Steak, perfekt gegrillt, mit einer rauchigen Kruste und einem butterweichen Kern.
Fleischgerichte
Fleischbällchen
Fleischbällchen in herzhafter Tomatensauce, serviert mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Appetizer From Sushi Bar
User
lugar acogedor donde comer muy bien y con un servicio exquisito. amable y atento. comida muy cuidadosa y muy buena calidad.
Adresse
Bewertungen
User
Excelente elección. Menú de primavera-verano con una buenísima relación calidad/precio. Cuidada presentación y atención inmejorable. Para repetir.
User
Grata sorpresa para la comida de hoy. Personal muy atento y dedicado. Producto de la tierra con mucho sabor. Excelente relacion calidad precio. Un acierto garantizado...
User
El flan de queso con miel es espectacular, el menú bien elaborado, las caracolas de Limón muy Rica. Un trato bastante cuidadoso. Recomendó reservar antes de ir y a disfrutar. Speisekarte ansehen
User
muy buena comida de autor y con precios muy asequibles. Estamos deseando probar toda la carta, pero estamos satisfechos. Todo era riquisimo, incluyendo la crema de zanahoria y jengibre. 100 recomendados
User
Restaurante muy agradable y tranquilo. Servicio muy amable. Comimos de menú, con varias opciones atractivas y abundantes de cantidad. La carta también tiene otros platos con muy buena pinta. Magnifica relación calidad precio. Para repetir
User
Es un lugar especial y agradable, cada temporada cambia el menú y siempre vengo a probarlo. es la comida generadora de fusión, siempre con un toque diferente pero rico y divertido. es un lugar que vale la pena, los platos son ricos y diferentes, el trato muy agradable y el precio. totalmente recomendado. Speisekarte ansehen
User
No podemos decir nada malo. el servicio perfecto, el chico que nos asistió, encantador y nos ayudó mucho a elegir. Por la noche, es cuando fuimos, no hay menú. pero no hay necesidad. precios perfectos para todo lo que comemos. todo era exquisito de la crema de zanahoria con jengibre que nos pusieron para empezar, hasta que los postres nos volveremos seguros.
Jorbesu
Restaurant where you have to make a reservation and inform them that you're vegan so they can prepare some vegan options. They offered us gazpacho, escalivada, leek with vinaigrette, and vegetable noodles. For dessert, they had melon with coconut mousse and fruit sorbets. They didn't have vegan milk. The food was good, but there were no protein options. The service was excellent, and there is a baby changing table available.
IzarBest
Traditional restaurant that adapts vegan dishes (only if you book in advance and tell them you are vegan). For starters you can choose between leek with vinaigrette, gazpacho or escalivada. For main course they prepare noodles with coconut milk which is mildly spicy. For dessert they offer melon with coconut and mint mousse or homemade sorbets. The food is very good and the service is attentive. But it is essential to book in advance, otherwise there are no vegan options available. Speisekarte ansehen
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