Telefon: +498924208989
Adresse: Frauenstr. 18, 80469 Munich, Bavaria, Germany, München
Stadt: München
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 3169
Webseite: http://www.shoya-group.de
"Zwar sind die Sushi bzw Maki geschmacklich wirklich lecker, aber qualitativ wird das hier langsam etwas grenzwertig - ich esse seit mehr als 10 Jahren in Shoya Restaurants - auf Erfolg sollte man sich nicht ausruhen liebes Shoya Team!Die Maki bringt man nicht aus der Box, ohne sie zu zerfetzen. Handwerklich hat das nicht mehr viel mit Sushi zu tun. Die Inside Out Rolls haben keine stabile Konsistenz, Algenblätter sieht man durch, weil aussen keine Reisschicht aufgebaut wurde. Tunkt man das ganze dann noch in Soya Sauce, dann fällt es komplett auseinander. Nur eine Miniportion Soya Sauce wird mitgeliefert. Weil ich das wusste, hab ich schon extra Soya Sauce bestellt und bezahlt, kam aber trotzdem nicht mit. Das ist einfach nur ärgerlich! Ich kann jetzt die Hälfte der Sushi trocken essen. Was soll das?"
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Sushi Nigiri
Ikura
Lachsrogen serviert auf Sushi-Reis, eine Delikatesse mit salzigem und leicht fischigem Geschmack.
Maguro
Frischer Thunfisch, serviert mit Sojasauce, Wasabi und einer Beilage von eingelegtem Ingwer.
Tintenfisch
Zarte Tintenfischringe, frittiert bis zur Perfektion, serviert mit einer würzigen Aioli und frischem Zitronenschnitz.
Vorspeisen
Sushi
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Ebi Maki
Ebi Maki: Saftige Garnelen, umhüllt von zartem Reis und Nori, verfeinert mit einem Hauch von Wasabi und Soja.
Gurkenrolle Speisekarte
Gurkenrolle: Frische Gurkenstreifen in einer zarten Algenhülle mit Jasminreis, leicht und erfrischend.
Reisschüsselgerichte
Suppen
Miso-Suppe
Herzhafte Suppe mit Miso-Paste, Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln. Perfekt als Vorspeise.
Salate
Salat
Frische Salatblätter mit knackigem Gemüse, abgerundet mit einem leichten Dressing und knusprigen Croutons.
Japanische Spezialitäten
Willen
Japanischer Reiswein, serviert gekühlt oder bei Raumtemperatur, mit einem weichen, leicht fruchtigen Geschmack.
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Asiatisch
Nudeln
Ramen
Hausgemachte Ramen-Nudeln in würziger Brühe mit zartem Schweinefleisch, gekochtem Ei und frischem Gemüse.
Sushirollen
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit zartem Fisch oder Gemüse, kunstvoll auf Reis gerollt und mit einer Seite Sojasauce serviert.
Omelett
Vorspeise Kalt
Nigiri-Sushi
Hauptgericht
Beilagen, Vorspeisen & Salate
Temaki
Japanese Traditional Maki
Tekka Maki
Hoso-Maki-Rolle mit frischem Thunfisch und perfekt gewürztem Sushi-Reis, umhüllt von knusprigem Nori-Algenblatt.
Indisch
Vegetarian Sushi Rolls
Speziell Paniertes Sushi
Inside-Out Maki
User
Mehr als 10mal schon da gewesen und nie enttäuscht worden. Perfekte Qualität die allerdings auch ihren Preis hat.
Adresse
Bewertungen
User
Frisches und leckeres Sushi Minuten vom Marienplatz entfernt in einer kleinen Straße. Sehr berühmt. Reservieren Sie vorher, um nicht enttäuscht zu werden! Das beste Sushi, das ich bisher in München hatte.
User
Ich finde das Essen hier Klasse. Das Problem ist nur, dass das Lokal einfach zu klein ist und das Flair einer Imbissbude hat. Wenn man hier mal länger sitzen möchte, hat man gleich ein schlechtes Gewissen. Zusammengefasst: Das Essen ist gut, aber für das Ambiente zu teuer.
User
Ich gehe jetzt schon seit fast 15 Jahren hier her bzw. früher an der Ecke, die Qualität war imemr schon gleich gut oder ok. Nur hat man heute eine andere Vorstellung von frische als noch vor 10 Jahren. Für einen Imbiss komme ich immer gerne her, aber alles andere denke ich wäre zu viel des guten. Speisekarte ansehen
User
Ich lebe in München und habe Glück, dass dieser Ort um die Ecke liegt. Es ist das beste Sushi, das ich in der Stadt hatte, abgesehen von Matsuhisa, aber man zahlt nicht diese Preise. Das Personal ist erstklassig und die Qualität des Fisches, den sie verwenden, ist ausgezeichnet. Ich würde nirgendwo anders hingehen.
User
Schon beim Betreten des Restaurants hatte ich das Gefühl, ein kleines Restaurant in Japan zu betreten. Das Personal ist sehr freundlich und das Essen schmeckt wie damals in Japan. Die Preise gehen in Ordnung, wenn man bedenkt, dass es mitten in München liegt. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, wenn ich das nächste Mal in München bin.
User
Ich habe viele verschiedene Sushi-Restaurants in München ausprobiert. Bisher steht Shoya ganz oben auf meiner Liste. Das Sushi hier ist köstlich, die Qualität des Fisches ist fantastisch und das Kimchi ist göttlich! Die Preise sind sehr vernünftig - vor allem für die Qualität. Ich war überrascht zu sehen, wie teuer einige andere sind (zB Sushi Speisekarte ansehen
User
Mann, brauchte ich nach all den Bratwürsten und Würstchen bei meinem Besuch in München eine Portion japanisches Essen!! Wir haben im Restaurant nicht reserviert, aber wir hatten Glück und bekamen einen Tisch. Alles hier ist ausgezeichnet. Wir hatten Sushi, Tonkatsu, Miso-Suppe, Salat, Ramen. Ich werde auf jeden Fall wieder dorthin gehen, weil es sehr gut in der Stadt liegt und leicht zu finden ist.
User
Nachdem wir in unserem Stamm-Ramenlokal keinen Platz bekommen haben, haben wir uns auf Empfehlung einer Freundin dorthin begeben. Das Essen kann man auch wirklich nur loben. Es ist sehr frisch und lecker, so dass man doch gerne darüber hinweg sieht, wenn es etwas länger dauert, bis man was zu essen kriegt.Leider war der Service alles andere als akzeptabel, so dass wir uns letztlich dagegen entschieden, noch weiter zu bestellen (wir wollten eigentlich noch das Sushi probieren). Wir wurden nicht gefragt, ob wir noch etwas trinken wollten, die leeren Gläser wurden einfach abgeräumt und ehe man etwas sagen konnte, war die Kellerin auch wieder verschwunden. Es erweckte den Eindruck, als mache ihr...
User
Zwar sind die Sushi bzw Maki geschmacklich wirklich lecker, aber qualitativ wird das hier langsam etwas grenzwertig - ich esse seit mehr als 10 Jahren in Shoya Restaurants - auf Erfolg sollte man sich nicht ausruhen liebes Shoya Team!Die Maki bringt man nicht aus der Box, ohne sie zu zerfetzen. Handwerklich hat das nicht mehr viel mit Sushi zu tun. Die Inside Out Rolls haben keine stabile Konsistenz, Algenblätter sieht man durch, weil aussen keine Reisschicht aufgebaut wurde. Tunkt man das ganze dann noch in Soya Sauce, dann fällt es komplett auseinander. Nur eine Miniportion Soya Sauce wird mitgeliefert. Weil ich das wusste, hab ich schon extra Soya Sauce bestellt und bezahlt, kam aber trot... Speisekarte ansehen
München
München, lebendige bayerische Stadt, berühmt für das Oktoberfest, serviert traditionelle Gerichte wie Brezeln, Weißwurst und herzhafte Schweinshaxen mit Bier.
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