Hosteria Los Palmeros

La calidad de siempre pero ahora más modernos. Un capricho que merece la pena

Fue una gran experiencia. Me enamoré de la amabilidad y la nueva comida. Ustedes son los mejores.

Un sitio que sorprende por la ubicación, en un pueblo pequeño. Comimos bien y el sitio es agradable. Por poner una pega: igual un pelín escaso, pero buenísimo todo.

Se han tomado la molestia de darme de comer aunque estaban completos. He escogido el menú mas económico y absolutamente todo espectacular. El producto es esquisto, el servicio inmejorable. El precio está muy bien para lo que ofrecen. Deseando repetir.

Uno de los mejores restaurantes que hemos estado en el último año, el servicio de estrella Michelin, saben llevar perfectamente la sala, y el concepto de menú es extraordinario donde eliges tus entrantes primeros y postres, al igual que la selección de vinos un 10, la verdad no falta nada, excepcional !!!

La comida exquisita, con productazos de la tierra magnificamente tratados, ambiente tranquilo en un entorno muy agradable y cuidado conservando la decoración de sus orígenes. Su dueño Álvaro, encantador, orgulloso de su gran carta de vinos y del próspero negocio familiar. Enhorabuena por un trabajo bien hecho.

Un lugar estupendo donde disfrutar de una gastronomía de verdad, sin falsos artificios. El cocinero es un entregado y en el resultado final se nota. Estuvimos hace muchos años y volveremos por la buena materia prima, el buen trato y los sabores con fundamento. Ejemplo son la menestra, setas con huevo a baja temperatura y la torcaz.

Restaurante maravilloso en el corazón de Palencia (Frómista). Hay que reservar aunque sea un pueblo de 700 habitantes. Tiene un Sol Repsol, y podría tener una estrella Michelin en el futuro. Su carta de vinos es un libro realmente. He estado en restaurantes con 2 Michelin que no tenían esta carta tan amplia de.vinos. Es sencillamente, ESPECTACULAR!. Comida excelente. Eliges uno de su menús de degustación y todo viene rodado. El carpaccio de gamba roja y carabinero es de lo mejor que he comido en tiempo. Todo en su punto de cocción y sin peros. En resumen, excelente Restaurante al que volveré seguro

No hay palabras suficientes para encomiar este maravilloso restaurante, a quienes diseñan los menús y los preparan, y a quienes los sirven. Se nota el amor en cada detalle, en cada explicación, en cada propuesta. Una cocina de autor con todo el sabor y el cuidado de lo cercano, lo tradicional, lo “nuestro”, un lujo sin aspavientos ni rarezas, con mucho saber hacer, y una atención que supera a las de muchos “estrellas Michelin”. Parada obligada en la ruta palentina entre Madrid y Cantabria, o lugar para ir “porque sí”, sin otra razón que el disfrute de lo muy bueno. Mi admiración y respeto, y mi más sincera enhorabuena.