Gasthof Rotes Ross - Speisekarte

Gasthaus Zur Traube

➤ Ziegenbach 8, 91477 Markt Bibart, Germany

Speisekarte • Tee • Käse • Wein • Fisch

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"Wir waren in den letzten Wochen zum Glück mehrmals im Gasthaus „Zur Traube“ in Ziegenbach. Und das hat mehrere Gründe: Ziegenbach ist ein idealer Ausgangspunkt für Wandertouren im Steigerwald bzw. Weinfranken. Das Gasthaus hat eine gemütliche Gaststube; traditionell und stilvoll eingerichtet und dekoriert ohne übertriebenen Design Allüren. Wer eine moderne „Schickimicki“ Lounge sucht, sollte anderswo hin ; Toll sitzt man auch draußen im Garten, der sehr liebevoll gestaltet, aber nicht übertrieben dekoriert ist. Aber was wäre das schönste Gasthaus ohne die Gastgeber und den Koch?! Familie Pfeufer sind Gastgeber (Familienbetrieb in 3. Generation wie man es sich wünscht. Man fühlt sich einfach wohl und willkommen. Für die kulinarischen Genüsse sorgt der Sohn. Und das macht er zusammen mit seinem Team wirklich ausgezeichnet. Das Essen ist vorzüglich, „bodenständig“ im positivsten Sinne des Wortes. Vieles kommt frisch vom eigenen Bauernhof oder aus der näheren Umgebung. Lokal, saisonal und von hoher Qualität. Die Speisekarte bietet „Klassiker“ wie Schnitzel, Bratwürste, Braten etc., aber auch wechselnde Gaumenfreuden, die oft sehr raffiniert, aber nicht übertrieben experimentell zubereitet und kombiniert sind. Wir sind immer wieder begeistert, was sich Herr Pfeufer einfallen lässt und wie superlecker es schmeckt, z.B. ein Rehschnitzel mit Walnusspanade oder der geräucherte Haagerella (lokaler Mozzarella ähnlicher Käse mit Tomatensülze. Ein besonderer „Event“ ist natürlich die Kärwa, wo die Speisekarte entsprechend erweitert ist. Zudem gibt es in den Monaten mit R leckere Karpfengerichte, deren Auswahl in den Karpfenschmeckerwochen noch erweitert ist. Selbstgebackene Kuchen, leckere Schneeballen, Zimtrollen und andere Nachspeisen runden das Menü süß ab. Verdursten muss man auch nicht. Kühle Biere, erfrischende Saftschorlen (meine Favoriten: Rhabarber und Quitte oder eine feine Auswahl an fränkischen Weinen schaffen hier Abhilfe. Alle zwei Wochen gibt es Schlachtschüssel (eigene Schlachtung . Neben frischen Eiern, Honig u.a. kann man für zuhause noch hausmacher Wurst im Glas oder Geräuchertes mitnehmen. Die geräucherten Bratwürste (warm sind wirklich ein Hit. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal bei Pfeufers und haben die Traube in unsere Top 3 Restaurantliste aufgenommen."

Tonino

➤ Marktplatz 23, 97346, Iphofen, Germany

Speisekarte • Sushi • Pizza • Europäisch • Mexikanisch

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"Ich erhielt keinen warmen Empfang. Ein unprofessioneller Kellner zeigte mir einen Tisch. Sie gab mir die Speisekarte, fragte mich aber nicht, ob ich etwas zu trinken möchte. Nachdem ich einige Minuten ignoriert wurde, wollte ich schon den Ort verlassen, doch als die Mitarbeiter das bemerkten, kam ein anderer, freundlicher und lächelnder Kellner. Ich bekam einige alte und nicht frische Brocken in einem wirklich dreckigen Brotkorb. Der Salat mit Rucola und Mini-Mozzarella sah gut aus, war aber mit einem billigen und sauren Balsamico überzogen. Die Calzone war ebenfalls nicht sehr gut. Sparen Sie Ihr Geld und geben Sie es in einem besseren Restaurant aus!"

99er Kulinarium

➤ Pfarrgasse 18, 97346 Iphofen, Germany

Speisekarte • Cafés • Kebab • Europäisch • Vegetarisch

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"Der Service ist angenehm, sicher und kompetent. Die Tellersprache ist erfreulich. Das Ambiente des kleinen Restaurant ist gemütlich. Die Küche hat jedoch ihren Weg nicht so recht gefunden. Da gibt es schöne Ansätze, aber in der Summe ist das Ganze doch eher flach und wenig begeisternd. Den Sossen sollte man mehr Charakter verleihen, dem schönen Grundprodukt der Wildbratwurst lässt sich sicherlich mehr Aroma entlocken. Knödel als Fertigprodukt sollte nicht angeboten werden. Schmorgerichte, sind sie gut gelungen, erleichtern den Küchenbetrieb. Da sollte aber alles stimmen. Die Idee mit den Limonaden (Nusslimonade) ist lustig und gut. Wer in Iphofen landet, kann dort getrost etwas essen. Die Weinkkarte ist interessant und hebt sich angenehm von den „ Platzhirschen“ ab ."

Franz Raimund Bäckerei

➤ Maxstraße 27, 97346, Iphofen, Germany

Speisekarte • Cafés • Europäisch • Vegetarisch • Meeresfrüchte

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"Ein altes Familienunternehmen im Stadtzentrum von Iphofen. Es sollte betont werden, dass hier nur Bio-Produkte angeboten werden. Insbesondere das Vollkornbrot ist von sehr hoher Qualität. Die Bäckerei umfasst auch ein Café, in dem neben traditionellem Gebäck auch Kuchen, Torten und kleine Gerichte angeboten werden."

Zehntkeller Iphofen Romantik Weingut

➤ Bahnhofstr. 12, 97346 Iphofen, Germany

Speisekarte • Cafés • Sushi • Asiatisch • Europäisch

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"Wir saßen zum Abendessen unter Glyzinien im gemütlichen Innenhof. Wir haben insgesamt sehr gut gegessen: als Vorspeise Carpaccio von weißem und grünen Spargel mit Garnelen, als Hauptgang hatte ich Rehrücken, meine Frau Geröstel. Alles war optimal zubereitet, der Rehrücken so gebraten wie ich es mir vorgestellt hatte. Danach wollte ich eine Käseplatte, die dann - weil der heimische Käse ausgegangen war - mit französischem Käse serviert wurde (mit meinem Einverständnis).Sie war OK, doch kennen wir da aus Frankreich Feineres. Nicht optimal war auch die Weinempfehlung zum Käse (Scheurebe Beerenauslese), die wahrscheinlich auf den regionalen Käse abgestimmt war. In unserem Falle hätte nach unserem Geschmack ein Elsässer Gewürztraminer besser gepasst.Ein weiteres Problem mit Wein gab es bei der Bestellung zu Beginn. Wir wollten zum Carpaccio einen Weißwein, und ich zum Rehrücken einen Rotwein. Dass das Glas Rotwein (Spätburgunder) schon gleich - noch bevor die Vorspeise kam - auf den Tisch gestellt wurde, war befremdlich. Ansonsten fand ich die Bedienung insgesamt etwas aufdringlich, da ständig nachgefragt wurde, ob man weitere Wünsche habe."