Telefon: +4923094228
Adresse: Dortmunder Str. 5, 45731 Waltrop, Germany
Stadt: Waltrop
Gerichte: 35
Bewertungen: 2095
Webseite: https://www.gasthaus-stromberg.de/
"Im Rahmen des Menükarussel waren wir in einigen Restaurants und nun im Stromberg. Dies war das 2te mal im Stromberg. Das erste Mal war deutlich besser. Optisch ist es sehr hübsch und alles ist recht freundlich die Leute dort sind nett. Daher hoffe ich, dass der Besuch am 30.03.2017 nur ein Ausrutscher war. 4 Gänge insgesamt. Runde 1 Allerlei von Wachtel und Rotkohl mit kandierten Nüssen. Es sah super aus, eine kleine gebratene Wachtelbrust und eine kleiner Wachtelbollen hübsch glasiert. Ein Rotkohlsalat und ein Rotkohlsüppchen. Der Wachtelbollen war mein erstes Ziel, dann die Überraschung, die Glasur war leicht warm der Rest kalt und roh. Ich war überrascht, ich war nicht auf roh eingestellt. Das wurde so nicht angekündigt und stand auch nirgends. Ich hab nicht grundsätzlich was gegen roh, ich hätte es nur gerne vorher gewusst. Das war kein schönes Mundgefühl, geschmacklich nichts und optisch starte ich nun auf den kleinen Knochen mit dem nun deutlich sichtbaren Struckturen des rohen Muskelfleisch. Kein schöner Anblick. Das hatte was von “ich obduziere ein Wachtelbein“ Dabei wollte ich nur nett essen gehen. Na gut ab an den Rand, meine 2 Mitstreiter waren gleicher Meinung. Die Brust war rosa gebraten und top. Der Rotkohlsalat knackig aber ohne Pfiff und fade ich hab das kleine Süppchen als letztes getrunken und mich eigentlich nur darüber gefreut das es warm war, das ist eindeutig nicht genug Begeisterung. Die Kellnerin fragten wir nach dem Wachtelbollen. Das war die Überraschung Teil 2 zu dem Wachtelbollen. Die Kellnerin sagte, der sei geschmort und würde nur den Eindruck hinterlassen als sei er roh. Ach so ist das. Ich dachte immer schmoren bedeutet anbraten und dann längere Zeit weiter köcheln lassen. Das man damit Fleisch erscheinen lassen kann, als wäre es roh ist mir neu. Das ist ja wohl mal nix, wenn Sie gesagt hätte sie wüsste es nicht oder sie fragt nach hätte ich damit deutlich besser leben können. Runde 2 Knuspriger Zander mit warmem Kürbis-Steckrüben-Salat, Kürbiseis und Würz-Cracker. Liest sich gut, schmeckt besser. Das Eis war kalt und cremig neben dem Salt und passte wirklich hervorragend da rein, der Zander war gut. Runde 3 Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Ackergold, gebackenem Schmorfleisch-Grissini und Gremolata. Der Tafelspitz war prima (Sous-vide gegart und kurz angebraten) ein Traum. Die Kartoffeln waren teilweise sehr fest und fade, der Rest war ok. Runde 4 Apfel-Nuß-Crumble mit Snickerseis, Nougatcreme und Calvados. Ich LIEBE Dessert, das ist der Abschluss und der kann für viel entschädigen was vorher nicht perfekt war. Ein Dessert muss gut sein, man hat ja schon 3 Gänge hinter sich und man möchte sich ja keine unnötigen Kalorien reinschrauben wenn man eigentlich schon gut gesättigt ist. Der Calvadosschaum war nett, die Nougatcreme war auch nett aber zur hälfte fest und zur hälfte verlaufen. Das Snickerseis war ein Erdnusseis nichts anderes und der Apfel-Nuß-Crumble war einfach nur fies. Hatte was von so einem großen weichen Cookie viel zu flach, Tendenz matschig. Mit anderen Worten ich hab mehr als die hälfte stehen lassen. Ich kann mich nicht erinnern wann ich so was schon mal gemacht habe. Am Menü hat einfach zuviel nicht gepasst. Ich habe zu oft das Wort fade benutzen müssen, das sollte nicht sein. Nicht bei einem Restaurant, das einen so guten Ruf hat. Da hat man ja auch Erwartungen und möchte das das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt."
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Gartensalat mit knackigen Gemüse, saftigen Tomaten und einem leichten Zitronendressing.
Schnitzel
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit Zitronenspalten und Pommes.
Plätzchen
Ein köstlicher, süßer Leckerbissen aus gebackenem Teig, oft mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinert.
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel nach Wiener Art, knusprig gebraten, serviert mit frischer Zitrone und einer Beilage nach Wahl.
Marc
Beste Qualitäten in einem Sternerestaurant, welches weit über die Stadtgrenzen von Waltrop hinaus bekannt ist.
Adresse
Bewertungen
Waltraut
Nur wenige Schritte von der Autobahn entfernt finden Sie dieses Juwel, das hervorragende traditionell zubereitete Gerichte mit einem kreativen Twist serviert. Freundlicher und guter Service, auch!
Reinhold
Wir gehen jedes Jahr im Februar ins Gasthaus Stromberg zum Menükarussel u. jedes Jahr ist es unschlagbar gut. Es stimmt einfach alles, vom perfekten Service bis hin zum wirklichen Geschmackserlebnis. Wir kommen gerne wieder!
Bärbel
Wir haben mit 12 Gästen einen runden Geburtstag im Gasthaus Stromberg gefeiert und waren mit dem Service und dem Essen sehr zufrieden. Auch die Weinempfehlungen haben wunderbar gepasst. Das Gesamtpaket "Stromberg" ist unbedingt empfehlenswert, man fühlt sich rundum umsorgt.
Sabina
Nicht viel mehr zu sagen….mein Lieblingsrestaurant, wenn wir in Waltrop sind. Wir sind selbst im Gastgewerbe tätig, daher können wir echte Qualität und Hingabe schätzen, wenn wir sie sehen. Elegantes Ambiente mit leichten und inspirierenden Gerichten ... schlägt das übliche schwerfällige Essen, das die meisten servieren !!
Brianne
Perfekt!!! Wir waren mit 4 äußerst kritischen Personen zum Menükarussel und alle waren begeistert!! Es gab an keinem Gang etwas auszusetzen, die Bedienung war höflich und zuvorkommend. Es wurden die Getränke automatisch nachgeschenkt. Die Räumlichkeiten sind sehr geschmackvoll eingerichtet, gut dekoriert und nicht überladen.
Rebecca
Wir waren vor Weihnachten mit 4 Personen im Gasthaus Stromberg zum Abendessen.Es war ein rundum gelungener Abend. Der Service und das Ambiente sind hervorragend. Die Qualität der Speisen sowie die Zubereitung sind spitzenklasse!Wir waren sehr zufrieden und können das "Stromberg" vorbehaltlos weiterempfehlen! Gerne kommen wir wieder! Vielen Dank!
Alexander
Das Gasthaus Stromberg liegt im Zentrum von Waltrop. Das Restaurant wurde (kürzlich) renoviert und hat ein wunderschönes Erscheinungsbild. Stellen Sie sich ein altes Gebäude vor, das zu einem modernen Dekor renoviert und mit Schwarzweißfotos an der Wand vervollständigt wurde. Das Restaurant wird von Michelin mit einem BIB Gourmand ausgezeichnet: gutes Essen zu einem vernünftigen Preis. Die Speisekarte ist sehr ansprechend und repräsentiert die Philosophie des Restaurants: einfach gut kochen. Anständige Eintöpfe, gefüllt mit Rindfleisch und das beste Wiener Schnitzel, das ich je hatte, "sehr groß, sehr dünn", wie es auf der Speisekarte steht). Ein Muss und die Reise wert. Reservieren Sie unbe...
Ria
Ein grandioses Angebot im Rahmen des Menükarussell. Nach dem Gruß aus der Küche wurde uns als 1. Gang Wachtel serviert mit Beilagen, der 2. Gang war ein Zanderfilet. Als 3. Gang gab es rosa gebratenen Tafelspitz. Alles natürlich begleitet von exzellenten Beilagen ( u.a. warmer Kürbis-Steckrübensalat und Rotkohl mit kandierten Mandeln u. v. m.) und fantastisch gewürzt. Der Nachtisch fügte sich geschmacklich harmonisch in diese Reihe ein, es gab ein Apfel-Nuss-Crumble mit Stickereien und Nougatcreme. Sämtliche begleitenden Getränke waren in diesem Angebot eingeschlossen, wir entschieden uns für einen grünen Veltliner und später für einen Zweigelt.Dass man sich bei Stromberg gut aufgehoben fühl...
Wilfried
Im Rahmen des Menükarussel waren wir in einigen Restaurants und nun im Stromberg. Dies war das 2te mal im Stromberg. Das erste Mal war deutlich besser. Optisch ist es sehr hübsch und alles ist recht freundlich die Leute dort sind nett. Daher hoffe ich, dass der Besuch am 30.03.2017 nur ein Ausrutscher war. 4 Gänge insgesamt. Runde 1 Allerlei von Wachtel und Rotkohl mit kandierten Nüssen. Es sah super aus, eine kleine gebratene Wachtelbrust und eine kleiner Wachtelbollen hübsch glasiert. Ein Rotkohlsalat und ein Rotkohlsüppchen. Der Wachtelbollen war mein erstes Ziel, dann die Überraschung, die Glasur war leicht warm der Rest kalt und roh. Ich war überrascht, ich war nicht auf roh eingestellt...
Kategorien
-
Asiatisch
-
Nachtisch Gönnen Sie sich unsere köstliche Auswahl an Desserts, bei denen jeder süße Heißhunger gestillt wird. Von reichhaltigen und cremigen Optionen bis hin zu leichten und fruchtigen Leckereien, jedes ist darauf ausgelegt, der perfekte Abschluss Ihres Essens zu sein.
-
Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
-
Europäisch
Ausstattung
-
Amex
-
Bier
-
Wein
-
Terrasse
