Salzillo - Speisekarte

Murcia, Calle de Cánovas del Castillo 28, 30003, Spain

🛍 Café, Español, Mediterráneo, Cocina Murciana

4.5 💬 18558 Bewertungen
Salzillo

Telefon: +34968220194,+34968232086

Adresse: Murcia, Calle de Cánovas del Castillo 28, 30003, Spain

Stadt: Murcia

Gerichte: 29

Bewertungen: 18558

Webseite: http://www.restaurantesalzillo.com/

"undoubtedly one of the best restaurants in murcia. It is a high-level site, but in the quality and quantity of the dishes you will not feel missing, in addition to the excellent treatment of all the staff, who attended us at all times with kindness. It is a place that must be minimal once if one is around, and repeat if possible. to name some dishes, tuna cake, doggie style here, tapas and incomings are also exquisite. homemade desserts, also great. totally recommended."

Speisekarte - 29 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

África África

a delight for the fabulous senses. thanks to hercilia

Adresse

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Bewertungen

Nicolás
Nicolás

All is exquisite! Grandma's pie a wonder I fall in love!


آرتمان
آرتمان

spectacular food and service! place to return without doubt!


Cordelia
Cordelia

the best restaurant in every murcia, every time I go it's like entering paradise!


Θεανώ
Θεανώ

very good food. menu very wide and varied. well service. highly recommended. evidently quality is paid.


Liam
Liam

excellent food and very good service. it is true that price is high, but for special occasions it is perfect.


Luigi
Luigi

I have found a restaurant with a very good kitchen, an excellent product and a close, pleasant and welcoming treatment. It is very worth visiting and of course eating there.


Vid
Vid

We returned to murcia and the restaurant salzillo, from which I wrote an opinion two years ago, because it had left us a pleasant memory.We do not fail of course, both the attention, the local, the table service, and the raw material and the elaboration of it continue to be excellent. Until next!


Pilar
Pilar

undoubtedly one of the best restaurants in murcia. It is a high-level site, but in the quality and quantity of dishes that will not feel lost, in addition to the excellent treatment of all the staff, who attended us at all times with kindness. is a place that must be minimal once if one is around, and repeat if possible. to name some dishes, tuna cake, doggy style here, tapas and tickets are also exquisite. homemade desserts, also great. totally recommended.


Víctor
Víctor

undoubtedly one of the best restaurants in murcia. It is a high-level site, but in the quality and quantity of the dishes you will not feel missing, in addition to the excellent treatment of all the staff, who attended us at all times with kindness. It is a place that must be minimal once if one is around, and repeat if possible. to name some dishes, tuna cake, doggie style here, tapas and incomings are also exquisite. homemade desserts, also great. totally recommended.

Kategorien

  • Café Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
  • Español Eine lebendige Auswahl traditioneller spanischer Gerichte mit authentischer Paella, geschmackvollen Tapas und köstlichen Meeresfrüchten. Erleben Sie die reichen Aromen und die kulinarische Kunst Spaniens direkt an Ihrem Tisch.
  • Mediterráneo
  • Cocina Murciana

Ausstattung

  • Tapas
  • Wi-fi
  • Sacar
  • Asientos

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"Pequeño local en las afueras de Murcia que atesora una muy buena cocina, con platos que me parecieron muy bien pensados y trabajados. El servicio fue correcto y el lugar, a pesar de tener pequeñas dimensiones, es agradable. Tomamos el menú degustación y añadimos un plato de guiso de setas con salsa y huevo. El plato que más me gustó fue el de la albacora con alga wakame. Impresionante el punto de cocinado, como si fuese un tataki, con ese toque justo del ponzu. Delicado y con el sabor a mar que le da el alga, riquísimo. También me encantó el tempeh de garbanzos. No conocía esta forma de elaboración tan curiosa. Queda como una especie de crujiente de garbanzo y para que no esté tan seco llevaba una crema de calabaza. Para potenciar el sabor de la legumbre está cocinado en su agua. De los snacks el que más destaco es el que lleva huitlacoche, que deja un regusto muy bueno y tiene ese toque de humedad y del maíz pero mucho más intenso. Muy bueno y exótico. Hubo alguna elaboración que me gustó algo menos, que no quiere decir que estuvieran malos ni mucho menoz, sino que los disfruté menos por gustos personales. El snack de hueva de mújol: no soy aficionado a este producto y para mi tiene un sabor excesivamente intenso que llega a amargar un poco la boca. A mi padre que le gustan las huevas le gustó este explosivo bocado. Tampoco me terminó de enamorar la trucha: estaba en su punto de cocinado pero tenía ese sabor similar al salmón que es un pescado que no me entusiasma El plato de cordero segureño también estaba muy rico pero en mi opinión esa salsa de vainilla que lleva roba demasiado protagonismo a la carne y por ello algo de exceso de dulzor, cuestión de gustos. Aún así estaba rico. Los postres siguieron con el buen nivel de la comida. El prepostre de las brevas con queso me gustó mucho ya que arrancaba con ese dulzor de las brevas y termina con el salado y lo cremoso del queso, dando ese buen matiz. El último postre pone el contrapunto dulce y goloso: un flan de huevo con una cremosidad impresionante. ¡qué cremoso está y al mismo tiempo cómo mantiene ese sabor a huevo del flan de toda la vida!. Inmejorable colofón a la comida junto con los bocados dulces del final. En resumen, me encantó esta comida tan original y salimos muy contentos. Calidad precio razonable también. No soy un experto ni entiendo de los criterios pero este lugar quizás podría estar algo mejor considerado en esa guía roja francesa por el trabajo y la otiginalidad de su propuesta."